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삼겹살
지방의 고소한 맛과 육단백질의 쫄깃한 식감의 조화
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목살
삼겹살에 비해 기름기가 적고 연함
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대패삼겹살
두께가 얇아 질기지 않고, 삼겹 특유의 맛과 식감은 그대로
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[제주도흑돼지] 뒷다리불고기
청정지역 제주에서 나고 자란 흑돼지 뒷다리살
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찌개용
다양한 국물요리에 쓰여 감칠맛과 깊은 맛을 더해줌
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